グランデュオ蒲田に灯花グループの京紫 灯花繚乱＠蒲田がオープン！四谷に続く支店
2020年8月17日、グランデュオ蒲田の東館6Fに「京紫灯花繚乱」がオープン！「京紫灯花繚乱」は2016年11月に、四谷三丁目にオープンした灯花グループのブランドで、京都の伝統食材を使用したラーメン店。京都醤油らぁ麺、京蔵出し味噌らぁ麺、京都九条葱まぜそば、京山椒香る濃厚担々麺など、創意工夫のある京都ラーメンを提供するお店だ。
「灯花」グループのお店一覧！
「灯花」は新宿・荒木町で2012年に川瀬裕也氏が創業、塩ラーメンを提供し、人気店となった。その後、いくつかの店舗を展開し、現在は以下のような店舗を展開している（2020年8月20日現在）
・鯛塩そば 灯花 本店（曙橋駅）：食べログ3.76（ラーメン百名店2019）
・鯛塩そば 灯花 ラゾーナ川崎プラザ店（川崎駅）：食べログ3.53
・鯛塩そば 灯花 ペリエ千葉（千葉駅）
・塩つけ麺 灯花（四谷三丁目駅）
・京紫灯花繚乱（四谷三丁目駅）：食べログ3.69
＜鯛塩そば灯花の鯛塩そば＞
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蒲田駅の「グランデュオ蒲田」とは？
2008年4月に「ちょっと上質な毎日の生活を2つの館で応援する回遊型コミュニティ百貨店」として「グランデュオ蒲田」がとして新装オープン。元々は東館がパリオ、旧西館がサンカマタとして営業していた。
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■ 京紫 灯花繚乱 蒲田店（蒲田駅／グランデュオ蒲田）
2020年8月17日、グランデュオ蒲田の東館6F、つけ麺銀四郎跡地にオープン。メニューは、京都醤油らぁ麺、京蔵出し味噌らぁ麺、京都九条葱まぜそば、京山椒香る濃厚担々麺など。
＜京都醤油中華そば＞
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■ 京紫 灯花繚乱 四谷店（四谷三丁目駅）
2016年11月にオープンした、灯花のラーメンブランドの１つ。
＜汁なし担々麺＞
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＜濃厚味噌ラーメン＞
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灯花グループの今後の展開にも注目。
