佐野実氏の「支那そばや」最後の弟子、らぁ麺すぎ本＠鷺ノ宮が移転のため閉店、移転先は横浜・青葉台！

　2013年12月オープンで、「ラーメンの鬼」佐野実氏の元で修行された方が独立した、鷺ノ宮の「らぁ麺 すぎ本」。瞬く間に有名店の仲間入りを果たし、食べログのラーメン百名店2017～2019まで3年連続受賞、食べログスコア3.97（2020年8月18日現在）、ミシュラン東京2020ビブグルマン受賞という「すぎ本」が2020年7月19日、移転のため閉店をしました。

「ラーメンの鬼」佐野実氏の弟子、「らぁ麺すぎ本」

＜外観＞

 

 

 

 

 

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T.K.(@cazyaaa)がシェアした投稿 - 2020年 8月月7日午前5時26分PDT

＜主なメニュー＞

　麺メニューは、醤油らぁ麺、塩らぁ麺、醤油つけ麺、塩つけ麺で、「醤油＆塩」「ラーメン＆つけ麺」という王道かつシンプルな構成

＜特製醤油らぁ麺＞

 

 

 

 

 

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はらぺこ(@harapecooh)がシェアした投稿 - 2020年 4月月15日午前2時42分PDT

＜塩らぁ麺＞

 

 

 

 

 

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近 忍(@shinobu.kon)がシェアした投稿 - 2020年 7月月21日午前5時13分PDT

すぎ本の移転先は、鷺ノ宮から横浜・青葉台へ！！

　移転先は、東京・鷺ノ宮から、横浜市青葉区の青葉台へ移転決定！場所は…こちらも塩ラーメンの名店で、同じく佐野実氏の弟子である、「ドゥエイタリアン」！の跡地！！！

■場所：神奈川県 横浜市青葉区 桜台 26-1 第3アサキビル 1F

＜ドゥエ・イタリアンのラーメン＞

 

 

 

 

 

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Pione(@pionemomo)がシェアした投稿 - 2020年 8月月16日午後5時17分PDT

■ ２４６亭（青葉台駅）

　移転場所とされる横浜市青葉区桜台の近くにあるラーメン屋さん、２４６亭

＜店内＞

 

 

 

 

 

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エダケンｎｏ日々是好日ｂｙ江田憲司(@eda_kenji)がシェアした投稿 - 2020年 7月月8日午後5時01分PDT

近くには地元で有名な「246亭」もあり、楽しみな味が横浜へ！行列店必須。