Last Updated:

煮干しの名店「自家製麺 伊藤」が赤羽・銀座に続き、神田にオープン!

ラメモ編集部 煮干

 2020年9月14日、神田駅に、独特のビジュアルの煮干しの超有名店「自家製麺 伊藤」がオープンした。赤羽店、銀座店に続く、東京都内で3店舗目となる。

 

秋田県角館にルーツを持つ「自家製麺 伊藤」

 

 自家製麺 伊藤のルーツは秋田県角館にある「自家製麺 伊藤」で、王子神谷駅にある「中華そば屋 伊藤」(食べログ百名店)や、西川口駅にある「麺処 遊 蕨店」もファミリーが経営するお店である。自家製麺伊藤としては、神田店は、赤羽、銀座に続く、3店舗目である。

 

独特なビジュアルの煮干しラーメンが人気!

 

■ 自家製麺 伊藤(神田駅)

 

<肉そば(中)>

 

 

■ 自家製麺 伊藤(銀座駅)

 

<中華そば>

 

■ 自家製麺 伊藤(赤羽駅)

 

<中華そば>

 

 

中華そば以外にも、比内鶏そばも人気!