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天然とんこつラーメン専門店「一蘭」が仙台に! 東北初進出で味集中カウンターを味わう。コロナ対策の先駆け?!

ラメモ編集部 豚骨

 2021年、天然とんこつラーメン専門店「一蘭」が東北初進出となる「仙台駅前店」を開店する。今や飲食店の新型コロナ対策では常識となった仕切りのある「味集中カウンター」が名物だ。

 

 

「味集中カウンター」と「オーダーシート」が名物

 

<味集中カウンター>

 

 
 
 
 
 
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<オーダーシート>

オーダー時に以下を指定することができる。

・味の濃さ(うす味、基本、こい味)

・こってり度(油の量:なし、あっさり、基本、こってり、超こってり)

・にんにくの量(なし、少々、基本、1/2片分、1片分) 

・ねぎの種類(なし、白ねぎ、青ねぎ、ミックス)

・チャーシュー(あり、なし)

・秘伝のたれの量(なし、1/2倍、基本、2倍、記入式)

・麺の堅さ(超かた、かため、基本、やわめ、超やわ)

 

<ラーメン>

 

 
 
 
 
 
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2021年、仙台駅前店がオープン予定!

 

 
 
 
 
 
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・住所:〒980-0021 宮城県仙台市青葉区中央2-1-16 カガヤハピナ名掛丁ビル1-3F
・席数 :41席
・営業時間:未定

 

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