「焼きあご塩らー麺たかはし」川崎アトレのラーメンシンフォニーへ出店！！
2020年12月20日、川崎駅の川崎アトレ地下のラーメンシンフォニーへ「焼きあご塩らー麺たかはし」が新店を出店する。
「川崎ラーメンシンフォニー」とは
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2005年に全国の有名ラーメン店を集めた施設として川崎アトレ地下にオープン。現在は、「なんつっ亭」「麺家 徳」「らぁめん大山」「たんめん専門店 百菜」の4店舗が出店しているが、12月20日に「焼きあご塩らー麺たかはし」が出店する。
「焼きあご塩らー麺たかはし」とは
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国産豚のゲンコツを炊いた豚骨スープに、焼きあご（トビウオ）を中心とした魚介出汁をあわせたWスープのラーメン。香味油やタレにも焼きあごを使用しかじったように感じさせる。麺もスープと絡むように不揃いの縮れ麺としている。
東京に新宿本店、上野店、銀座店、歌舞伎町店、恵比寿店を、神奈川に大船店、マルイファミリー溝口店、アトレ川崎店を展開。
＜焼きあご塩らーめん＞
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＜背脂煮干ラーメン＞
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