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今まさにスパイスラーメンブーム!東京で食べられるスパイスラーメンまとめ

ラメモ編集部 まとめ

 カレー業界では大阪発でスパイスカレーが脚光を浴び、東京をはじめ全国でも新店が増え続けています。ラーメン業界では、まだまだ数が多いとは言えませんが、じわじわとスパイスラーメンがウリのお店も。そんな中でも多くのファンを虜にしているスパイスラーメンの名店をご紹介いたします。

 

スパイスラーメンとは?

 スパイスラーメンとは、その名の通り数十種類のスパイスを組み合わせて作るラーメンで、刺激的で独創的な今までにないジャンルのラーメンです。

 

■ スパイス・ラー麺 卍力(まんりき) 秋葉原店(秋葉原駅)

 

 2014年5月に西葛西にオープンし、瞬く内に行列店に。西葛西本店の支店として、2019年8月に秋葉原店オープン。西葛西本店は食べログ百名店2019選出で3.82(7月28日現在)と高評価を獲得している。

卍力外観

 

<スパイスラーメン>

 基本のスパイスラーメン。パクチーが苦手な方はネギへの変更も可能。

スパイスラーメン

■ スパイスらぁ麺 釈迦(新宿御苑前駅)

 

 2018年9月に「MENSHO」の庄野氏と東京スパイス番長・シャンカール野口氏の共同監修ラーメン店としてオープン。その後、2019年8月に新宿御苑(旧・麺や庄のgotsubo)へ移転オープンし、麺庄直営店に。

 

<天空(醤油)>

 

 
 
 
 
 
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■ スパイスラーメン 点と線.(下北沢駅)

 

 北海道のスープカレーの名店「路地裏カリー侍」が手掛けるスパイスラーメン専門店として、2017年7月オープン。スープカレー好き、SAMURAI好きは必見!

 

<スパイスラーメン>

 

 
 
 
 
 
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今後も異業種からのスパイスラーメン進出が考えられるため大注目!