今まさにスパイスラーメンブーム!東京で食べられるスパイスラーメンまとめ
カレー業界では大阪発でスパイスカレーが脚光を浴び、東京をはじめ全国でも新店が増え続けています。ラーメン業界では、まだまだ数が多いとは言えませんが、じわじわとスパイスラーメンがウリのお店も。そんな中でも多くのファンを虜にしているスパイスラーメンの名店をご紹介いたします。
スパイスラーメンとは?
スパイスラーメンとは、その名の通り数十種類のスパイスを組み合わせて作るラーメンで、刺激的で独創的な今までにないジャンルのラーメンです。
■ スパイス・ラー麺 卍力(まんりき) 秋葉原店(秋葉原駅)
2014年5月に西葛西にオープンし、瞬く内に行列店に。西葛西本店の支店として、2019年8月に秋葉原店オープン。西葛西本店は食べログ百名店2019選出で3.82(7月28日現在)と高評価を獲得している。
<スパイスラーメン>
基本のスパイスラーメン。パクチーが苦手な方はネギへの変更も可能。
■ スパイスらぁ麺 釈迦(新宿御苑前駅)
2018年9月に「MENSHO」の庄野氏と東京スパイス番長・シャンカール野口氏の共同監修ラーメン店としてオープン。その後、2019年8月に新宿御苑(旧・麺や庄のgotsubo)へ移転オープンし、麺庄直営店に。
<天空(醤油)>
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■ スパイスラーメン 点と線.(下北沢駅)
北海道のスープカレーの名店「路地裏カリー侍」が手掛けるスパイスラーメン専門店として、2017年7月オープン。スープカレー好き、SAMURAI好きは必見!
<スパイスラーメン>
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