
マルイファミリー溝口のフードホール「HARA8(はらっぱ)」にオープンしたラーメン店2店!塩の名店が登場!
2019年11月27日に東急田園都市線の溝の口駅のマルイファミリー溝口にフードホールがオープン。フードコートに有名ラーメンの出店は珍しくなくなっていますが、ラーメン出店店舗をご紹介いたします。
HARA8(はらっぱ)とは?コンセプトは「わたしにぴったり」をかなえる
お客様一人一人が、その日の気分や状況に合わせて「わたしにぴったり」を自由に選べる場所となるよう、2017年2月よりお客さま企画会議を実施し、合計で529回の会合とのべ2700人以上のお客様と38社のお取引先さまとの共創により生まれた施設です。
■ 佐野イズムを引き継ぐ塩の名店「ドゥエイタリアン」(溝の口駅)
オーナーの石塚シェフは17歳で料理の世界へ入り、数々のレストランのシェフを経て独立、6店舗のオーナーシェフとなる。その後、テレビ番組の企画にて支那そばやの佐野実氏を師事しラーメン業界へ。イタリアンを受け継ぐイタリアンラーメン「ドゥエイタリアン」を開業。現在(2020年7月31日現在)は5店舗を展開。
◇ドゥエイタリアン 市ヶ谷本店(市ヶ谷駅)
◇ドゥエイタリアン 溝の口店(溝の口駅)
◇ドゥエイタリアン 渋谷店(渋谷駅)
◇らぁ麺 レモン&フロマージュ GINZA(銀座駅)
◇Ramen ドゥエ Edo Japan(内幸町駅)
■ これぞ独創的!「Ramen ドゥエ Edo Japan」(内幸町駅)
<ハヤシそば>
ドゥエイタリアンの通常メニューだけでなく、ドゥエ Edo Japanでは、名物ハヤシそばを食べることができる。
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■ 塩を食べるべし!「ドゥエ イタリアン」(溝の口駅)
<塩ラーメン>
一度目は塩!透き通った、まさに体に優しいラーメン!
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<らぁ麺生ハムフロマージュ>
二度目はこちら!チーズラーメン!
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■ 焼きあご塩らー麺 たかはし(溝の口駅)
新宿に本店があり、歌舞伎町店、上野店、銀座店、恵比寿店と東京に5店舗、神奈川に大船店、溝の口店の2店舗で合計7店舗展開している。(2020年7月31日現在)「焼きあご塩らー麺」と「背脂醤油らーめん」の2本柱
<焼きあごらーめん>
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<背脂醤油ラーメン>
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