新宿の麺屋武蔵本店がリニューアルし「原点」の味へ！！！「創始 麺屋武蔵」始動！！！
2020年8月、リニューアル工事中だった新宿の「麺屋武蔵」がリニューアルオープン！なんと、なんと、「創始 麺屋武蔵」として原点回帰のラーメンを提供している。
96年組の代表格「麺屋武蔵 新宿総本店」とは？
アパレル出身の店主・山田雄氏が、1996年、東京・青山（青山一丁目）に「麺屋武蔵 青山（せいざん）」を開業。1998年に、新宿に「麺屋武蔵総本店」を開業し、爆発店な行列店となった。新宿店では店内・厨房での演出のほか、ラーメンにも秋刀魚節を取り入れるなど斬新な手法をとりいれ時代の最先端をいく店として注目される。現在は、国内に15店舗を展開するグループとなっている。（2020年8月18日現在）
■「麺屋武蔵 新宿総本店」
■「池袋 麺屋武蔵 二天」
■「御徒町 麺屋武蔵 武骨」
■「吉祥寺 麺屋武蔵 虎洞」
■「渋谷 麺屋武蔵 武骨外伝」
■「高田馬場 麺屋武蔵 鷹虎」
■「神田 麺屋武蔵 神山」
■「秋葉原 麺屋武蔵 武仁」
■「秋葉原 麺屋武蔵 巌虎」
■「六本木 麺屋武蔵 虎嘯」
■「上野 麺屋武蔵 武骨相傳」
■「蒲田 麺屋武蔵 武滴」
■「田町 麺屋武蔵 芝浦店」
■「浜松町 麺屋武蔵 浜松町店 」
■「田町 麺屋武蔵 五輪洞」
リニューアルした原点の味「創始 麺屋武蔵」
■ 創始 麺屋武蔵（新宿駅／新宿西口駅）
＜らぁ麺＞
創業当時の秋刀魚節を使ったラーメンへ原点回帰したラーメン！！
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1990後半～2000年代初頭の武蔵を知っている方はぜひ！
