渋谷の排骨担々麺の名店「亜寿加」の味を引き継ぐ「Renge no Gotoku (レンゲノゴトク)」が酒場のエッセンスを融合した新業態「Renge no Gotoku 酒場」を三軒茶屋にオープン！
2021年2月8日、渋谷の排骨担々麺の名店「亜寿加」の味を引き継ぐ「Renge no Gotoku (レンゲノゴトク)」が酒場のエッセンスを融合した新業態「Renge no Gotoku 酒場」を三軒茶屋にオープンする。
渋谷「Renge no Gotoku」の排骨担々麺
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2019年7月に、渋谷再開発に伴う立ち退きで閉店した排骨担々麺の名店「亜寿加」の味を引継ぎ、渋谷・桜丘町にオープンしたお店で、排骨担々麺が有名だ。
＜排骨担々麺＞
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＜排骨醤油ラーメン＋味玉＞
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三軒茶屋「Renge no Gotoku 酒場」は昼はラーメン専門店、夜は居酒屋の「二毛作」営業！
2021年2月8日に三軒茶屋にオープンする「Renge no Gotoku 酒場」は、昼はラーメン専門店、夜は居酒屋の「二毛作」営業となる。
名物の「排骨担々麺」は、丸鶏や豚ガラ、香味野菜等からとるダシに、オリジナルラー油（焙煎ゴマと唐辛子をブレンド）のスープに、強力粉を使用したストレート麺を合わせ、三元豚の排骨がのる外せない一品だ。
・住所：東京都世田谷区太子堂2-23-5
・営業時間 ： 昼11:00～15:00（ラーメン）夜17:30～23:00（酒場）
・定休日：なし
