「カニトン 東神奈川店」は家系ラーメン「とらきち家」の新ブランドで横浜の有名店「灰汁中華 ノ貫 福富町本店」オーナーがプロデュース

　2021年2月5日、JR東神奈川駅前に、家系ラーメン「とらきち家」の新ブランドとして「カニトン 東神奈川店」がオープンした。こちらは横浜の有名店「灰汁中華 ノ貫 福富町本店」オーナーがプロデュースしているとのことだ。

「カニトン」は「蟹豚」！蟹出汁と豚骨が香るスープ！

 

 

 

 

 

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■ カニトン 東神奈川店（東神奈川駅）

　・住所：神奈川県横浜市神奈川区西神奈川1-3-13

　・最寄駅：JR京浜東北線・横浜線　東神奈川駅徒歩3分

　・営業時間：11:00〜15:00 / 17:00〜22:30

　・定休日：月曜

　メニューは、麺メニューとしてカニトンに、追加トッピング（うずら玉子、肉マシ）に、浅蜊の和え玉も注目だ。

カニトン@東神奈川

OPEN3日目、ようやく食べに行けました！
新規開店おめでとうございます🎉#カニトン pic.twitter.com/b0JtY5cmE9

— ラー活。 (@gBcBwfXivfGsx3B) February 7, 2021

＜カニトン～境港産紅ズワイガニ＞

 

 

 

 

 

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＜和え玉＞

カニトン〜境港産紅ズワイガニ〜
浅蜊の和え玉

蟹出汁＆豚骨が香るスープはサラリとしてますが口に含むと舌に重みを感じる濃厚な味わい。

丿貫さんより少し太めの麺、とらきち家さんのスモーキーな焼豚の特徴が活きたお肉も美味。

浅蜊の和え玉も蟹の風味が素晴らしい一品！

ごちそうさまでした！ pic.twitter.com/hOjUNOtPYL

— ラー活。 (@gBcBwfXivfGsx3B) February 7, 2021

「蟹と豚」のスープをぜひ東神奈川で！