三ん寅@江戸川橋/東京では貴重な「すみれ」のれん分け店!
2019年10月オープンの新店。札幌味噌ラーメンの名店「すみれ」ののれんわけ店としてオープン!店主は本店や新横浜、京都で17年の経験を経て独立!
これを食べないと始まらない!至極の味噌ラーメン
■ 三ん寅(江戸川橋駅)
すみれと言えば、味噌ラーメン!
トッピングは、チャーシュー、メンマ、ネギ、もやし。チャーシューの上には生姜が乗っており、徐々に溶かして食べるのがオススメ。
<味噌ラーメン・煮玉子>
<醤油ラーメン>
すみれファンには根強い?!味噌でなく醤油最強説。
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<塩ラーメン>
3度通うなら、これも食べたい!絶品塩ラーメン。
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