川崎駅近で人気の横浜家系ラーメン「雷家」六角家（白楽駅）の姉妹店！

　2020年9月4日、全国のラーメンファンに驚きのニュースが報じられた。横浜家系ラーメンを全国に広めたといっても過言でない白楽駅の「六角家」が横浜地裁より破産手続きの開始決定を受けたというものである。

横浜家系ラーメン「六角家」とは

 

 

 

 

 

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レッドシューズ今野(今野一樹)(@kazukikonnobatt)がシェアした投稿 - 2020年 9月月23日午前3時17分PDT

　横浜家系ラーメンとは、1974年創業の「吉村家」にルーツをもち、その弟子たちが屋号に「家」をつけることによって神奈川で広がっていった豚骨醤油ラーメンだ。豚骨スープに醤油だれと鶏油、トッピングはチャーシュー、のり３枚、ほうれん草、ねぎが定番だ。「六角家」は吉村家で修行した神藤氏が1988年に開店させてお店で、新横浜ラーメン博物館に全国のラーメン店の代表としてオープンしたことで、横浜家系ラーメンは全国区になった。

 

 

 

 

 

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ラーメンデータベース(@ramendb)がシェアした投稿 - 2020年 7月月7日午後11時21分PDT

六角家姉妹店としてオープンした「雷家」

 

 

 

 

 

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Satoru Hamagiri(@hammer0413)がシェアした投稿 - 2020年 8月月7日午後11時46分PDT

　その六角家姉妹店として2003年に川崎駅にオープンしたのが「雷家」六角家は閉店となったが、六角家イズムを引き継ぐラーメンを川崎で食べることができる

■ 雷家（川崎駅）

＜ラーメン海苔まし＞

六角家の戸塚店も別経営のため継続営業中！